H5N1-Vogelgrippe breitet sich aus

7.9.2007 (bse-p/ag). Erneut wurde in Bayern das gefährliche Vogelgrippe-Virus

Auch Rachenabstriche bei den Tieren der beiden Betriebe hätten Hinweise auf die Geflügelpest erbracht. In den 2 Mastbetrieben wurden bei den Tieren mehr als 3300 Proben genommen und untersucht. Einige dieser Tiere hatten Antikörper von H5N1 in sich. Nach Angaben der Behörden ist bei infizierten Enten im Unterschied zu Hühnern nur ein schwaches Krankheitsbild zu erkennen. „Eine Keulung des Bestandes ist daher unumgänglich, um eine Übertragung des Virus auf andere Betriebe auszuschließen“, sagte Sprecher Roland Eichhorn. In den nächsten Tagen sollen deswegen 205.000 Enten auf den Höfen in Bruck und Nittenau getötet werden.

Die betroffenen Betriebe in Bruck und Nittenau sind nach Angaben der Behörden Tochterunternehmen des Mastbetriebes im mittelfränkischen Wachenroth, wo bereits vor 2 Wochen die Vogelgrippe festgestellt wurde. Nach den bisherigen Erkenntnissen ist aus den beiden Betrieben möglicherweise die Vogelgrippe nach Wachenroth gelangt. Beim Betrieb in Bruck sollen etwa 180.000 Enten getötet werden, in Nittenau rund 25.000 Tiere. Es ist die bislang größte Vernichtungsaktion von Nutzgeflügel in Deutschland. [mehr]

[14.02.2006: Vogelgrippe in Deutschland angekommen]  (BSE-Page)

Mehr als 160 Tonnen Ekel-Fleisch zu Dönern verarbeitet

31.8.2007 (khd). Am 28. August wurde ein

„Wer heute noch Döner ißt, ist selber schuld!“
Eine WELT-Leserin im Internet am 28. August 2007.

Nun wird auch bezweifelt, daß die Berliner Döner-Herstellern nicht die mindere Qualität des Fleisches erkannten. Das sei durchaus mit einer Sichtkontrolle möglich, sagen Fleischexperten. Verbraucherschützer weisen außerdem daraufhin, daß offensichtlich auch die Berliner Lebensmittelkontrolle bei der Überprüfung der Döner-Betriebe versagt habe. Denn in 14 Monaten hätte dieses Ekel-Fleisch auch den amtlichen Kontrolleuren auffallen müssen, heißt es.

Noch am Mittwoch [29.8.2007] sprach die zuständige Berliner Verbraucherschutz- Senatorin, Katrin Lompscher (Die Linke), davon, daß dieser aktuelle Fleischskandal das „Funktionieren der Überwachung zeige“. Angesichts von Ekel-Fleischlieferungen seit Juni 2006 wird sie nun das Nichterkennen in gleich 4 Döner-Betrieben durch die Berliner Lebensmittelaufsicht erklären müssen. Auch werde es nun höchste Zeit, die Namen dieser „sich dummstellenden Döner-Hersteller“ zu nennen, fordern Bürger. Schließlich sei so eine Senatorin dem „Wohl der Allgemeinheit verpflichtet und nicht einem betrügerischen Gewinnstreben des Döner-Gewerbes“, heißt es.

Zum Selbermachen — ohne K3: Rezept „Berliner Buletten“. Rezept „Berliner Schaschlik“. Da weiß man, was dran ist.

Bei den Ermittlungsbehörden geht man inzwischen sogar davon aus, daß es sich bei den Machenschaften der Firma Wertfleisch nur um die ‚Spitze eines Eisbergs‘ handeln könne. Vermutlich arbeiten die mafiösen Fleisch-Schieber in europäischer Dimension. Und so verwundert es nicht, daß sich Verbraucher fragen, was denn eigentlich für Fleisch in die vielen im Handel erhältlichen billigen Industrie-Bouletten und das Brät komme... [mehr]

[15.10.2005: Bayern – ein Eldorado für Lebensmittel-Panscher?]  (khd-PAGE)
[02.09.2006: Ekelfleisch aus Bayern]  (BSE-PAGE)
[28.08.2007: Faules Fleisch für Kebab-Buden in Berlin]  (20min-News)
[29.08.2007: Döner-Hersteller in Berlin mit Gammelfleisch beliefert]  (DIE WELT)
[30.08.2007: Ekel-Döner bringt CSU-Minister in Bedrängnis]  (SPIEGEL-ONLINE)

Bürger prangern an

Und da es mehr als offensichtlich ist, daß diese Berliner Döner-Betriebe das besonders minderwertige Fleisch haben erkennen müssen, es aber dennoch zu Döner-Spießen verarbeiteten, haben kritische Bürger zur Selbsthilfe gegriffen. Sie bereiten eine Liste der Berliner Döner-Hersteller vor. Sobald diese Liste veröffentlicht ist, wird die BSE-Page diese auf dem Server in den USA spiegeln: [Liste Berliner Döner-Hersteller 2007].

Der Redaktion der BSE-Page ist dabei durchaus bewußt, daß damit alle Betriebe zunächst unter Generalverdacht gestellt werden. Aber es liegt auch im Interesse der ‚sauberen‘ Betriebe, daß möglichst schnell die schwarzen Schafe der Branche erkannt werden und vom Markt verschwinden. Es wird vermutet, daß ein Abnehmer des Ekel-Fleisches aus Wertingen die Firma Beysan GmbH in Berlin-Mitte ist (Kontroll-Nr.: DE-BE 10035 EG).

Die Homepage der Beysan Fleischwarenherstellung GmbH in Berlin-Mitte, Koloniestraße 95–96 lädt noch am 6. September 2007 zum ungetrübten Genuß ihrer Döner ein. Die aber bestehen seit einger Zeit aus sehr viel ‚Ekel‘. Wer aber hat darauf noch Appetit?   (Screen-Shot: 6.9.2007 – pep)

Ein Kreis schließt sich, da Behörden pennten

Aus diesem Report wird auch deutlich, daß sich insbesondere die Berliner Lebensmittel-Kontrolle an der Nase herumführen ließ. Denn das jetzt in Berlin zu Dönern verarbeitete Ekel-Fleisch war schon einmal in Berlin (sic!), bei der Firma Expim, wo es bereits im September 2006 als ungenießbar beschlagnahmt worden war, aber im Juli 2007 zum Weiterverkauf an die Firma Sonac (EV 1460) in Bad Bramstedt wieder freigegeben wurde. Die zum europäischen Multi Vion gehörende Sonac verkaufte das Ekel-Fleisch sofort papiermäßig (zur Verschleierung) über einen Zwischenhändler in Belgien und real an die Wertfleisch GmbH in Wertingen, die es dann als ‚wertvolles‘ Fleisch an einige Berliner Döner-Hersteller verkaufte.

Und so informiert die US-Behörde FDA über Lebensmittel-Crime: [ Ein Beispiel ]

Und wäre nicht einem mitdenkenden Lkw-Fahrer aufgefallen, daß er ungenießbares Fleisch bei einem Fleisch- und Wurst- Betrieb abliefern mußte, dann wären diese mafiösen Aktivitäten nie aufgeflogen. Es fällt schon auf, daß das Aufdecken spektakulärer Fälle von Lebensmittel-Crime immer häufiger durch aufmerksame Bürger und (Verkehrs-)Polizisten, nicht aber durch die Fachleute in den Lebensmittel- Überwachungsbehörden erfolgt. Die gesamte deutsche Lebensmittel- Überwachung gilt als gescheitert, auch weil sie lächerlich provinziell organisiert ist. Das Vertrauen der Bürger ist endgültig hin.

Und es wäre daher billiger und wesentlich effektiver, Mittel des Marktes einzusetzen, um dem Spuk endlich ein Ende zu bereiten. Jedes, aber auch jedes, illegale Handeln im Lebensmittel- Sektor gehöre sofort mit voller Namensnennung an den öffentlichen Pranger (im Internet), sagen nicht nur Beobachter der Situation seit 1970. Den Rest erledige dann der Markt und die Strafgerichte. Es bleibe völlig unverständlich, warum CDU/CSU sich dagegen so sträuben. Es könne ja wohl nicht so schwer sein, die Gesetze entsprechend einzurichten, heißt es. Auch die Union sei primär den Bürgern verpflichtet – nicht der allgegenwärtigen Industrie-Lobby. Vielleicht muß man die Unionisten daran erinnern, daß es in unserer Verfassung auch einen Artikel 14, Absatz 2 gibt...

Zum Selbermachen — ohne K3: Rezept „Echter Döner Kebab“. Da weiß man, was dran ist.

Übrigens, in echten Döner Kebab gehören nur gutes Kalbfleisch und/oder zartes Lammfleisch sowie Gewürze – sonst nichts. Aber diese Döner-Mafia mischt inzwischen nicht nur Ekel-Fleisch sondern auch allzuoft billiges Schweinefleisch rein, wie unlängst Analysen zeigten.

Enten von H5N1-Vogelgrippe befallen

30.8.2007 (bse-p). Im August wurde in Bayern erstmals das gefährliche Vogelgrippe-Virus H5N1 bei Nutzgeflügel nachgewiesen. Betroffen ist ein Entenmastbetrieb im fränkischen Wachenroth (nordwestlich von Erlangen im Steigerwald). Damit wurde eine Tötung des gesamten Bestandes von 160.000 Enten notwendig, um eine weitere Übertragung auf andere Betriebe zu vermeiden. Es war die bislang größte Vernichtungsaktion von Nutzgeflügel in Deutschland.

[14.02.2006: Vogelgrippe in Deutschland angekommen]  (BSE-Page)

Illegale Tiermehl-Exporte gestoppt

9.3.2007 (fw). Bislang waren Verbraucher davon immer ausgegangen, daß seit der BSE-Krise alle Tiermehle wegen der Prionengefahr durch Verbrennen vernichtet werden. Vor zwei Wochen veröffentlichten die Verbraucherschützer von

„Die Veröffentlichung der foodwatch-Recherchen zum illegalen Export von Tiermehl vor zwei Wochen zeigen Wirkung: Die niedersächsischen Behörden haben die verbotene Ausfuhr von tierischen Abfällen gestoppt und zugegeben, dass Exporte unerlaubtermaßen in 22 Länder gingen, mit denen es keine dafür erforderlichen Abkommen gab. Das geht aus einem Rechenschaftsbericht der Landesregierung an den zuständigen Landtagsausschuss vom Montag dieser Woche [5.3.2007] hervor, der foodwatch vorliegt. Die Begründung der Regierung für diesen Skandal: Die EU-Verordnung zum Export von Tiermehl sei sowohl von ihr als auch von der Bundesregierung falsch ausgelegt worden. Erschreckend: Eine Bürgerorganisation wie foodwatch muss deutschen Behörden in Bund, Ländern und Landkreisen die geltenden Gesetze erklären.

Die Recherchen von foodwatch haben Konsequenzen für die gesamte Europäische Union. Illegale Exporte sind offenbar auch in anderen europäischen Ländern an der Tagesordnung. foodwatch hat deshalb den Report übersetzen lassen und sich mit der englischen Version an die europäische Öffentlichkeit gewandt. Auch das mit Erfolg: Aufgrund der Enthüllungen von foodwatch hat die Europäische Kommission eine Sondersitzung für den 20.03.2007 einberufen.“ [mehr]

Ausführlichere Informationen über den Skandal um die tierischen Abfälle und das Originalschreiben der niedersächsischen Landesregierung gibt es bei Foodwatch im Internet: [mehr]

31.3.2007 (bse-p). Inzwischen hat Foodwatch Strafanzeige wegen der illegalen Tiermehl-Exporte gestellt. Das führte am 29.3.2007 zu einer Durchsuchung von mehreren niedersächsischen Betrieben und Veterinärämtern, die die Exporte gegen geltendes Recht genehmigt hatten. [mehr]

CJD bei Mäusen rückgängig gemacht

1.2.2007 (sp). Britischen Forschern ist es jetzt gelungen,

Als die Mäuse 9 Wochen alt waren, schalteten die Forscher das Gen aus, das für die Herstellung der krankmachenden Prionen verantwortlich ist. Darauf verbesserte sich der Zustand der Tiere. Auch die typischen Veränderungen im Gehirn seien wieder zurückgegangen. Bei einer kranken Kontrollgruppe von Mäusen wurde das Prion-Gen nicht abgeschaltet. Diese Tiere entwickelten immer schwerere CJD-Symptome und starben schließlich. [mehr]

Milchaustauscher erhöhten BSE-Risiko

6.10.2006 (bse-p/

Ein weiteres Ergebnis der Untersuchungen: Erkrankte Tiere gehörten auffällig oft der Rasse Holstein Rotbunt an. Die Tiere dieser Rasse wurden seltener mit Milchaustauschern gefüttert als andere Rassen. Deshalb schließen die Forscher eine genetisch bedingte Empfänglichkeit bestimmter Rassen für BSE nicht mehr gänzlich aus.

Für die Untersuchung wurden neben einer Querschnittserhebung in Rinder haltenden Betrieben Niedersachsens auch Fallkontrollstudien in Teilen Niedersachsen und Schleswig- Holsteins vorgenommen. In beiden Fällen verglichen die Wissenschaftler die erhobenen Daten gesunder Rinder mit BSE-Fällen.

Erste Ergebnise des BSE-Großexperiments

4.10.2006 (bse-p/info-radio). Vom BSE- Infektionsexperiment auf der Ostsee- Insel Riems liegen erste Erkenntnisse vor. Seit 2003 sind dort Kälber im

Von den ursprünglich 56 Kälbern leben heute noch 12, da regelmäßig Tiere getötet, seziert und das Gewebe untersucht wurden. 11 der belang getöteten Rinder hatten BSE entwickelt (19,6 %). Damit sei auch bewiesen, daß Rinder sich über die Nahrungsaufnahme mit BSE infizieren können, was von vielen Bauern immer wieder angezweifelt worden war. Das BSE- Experiment läuft noch bis Mitte 2007. [mehr]

[20.05.2005: BSE-Erreger – Vom Darm ins Gehirn]  (YAHOO-NEWS)
[21.11.2005: „Rindfleisch war noch nie so sicher wie jetzt“]  (YAHOO-NEWS)
[24.11.2005: Fünf Jahre BSE – Neues von der Insel Riems]  (BAYERISCHER RUNDFUNK)
[04.10.2006: Erste Erkenntnisse über BSE-Verlauf auf der Insel Riems]  (YAHOO-NEWS)

Göttinger BSE-Bluttest funktioniert

15.9.2006 (bse-p). Die Göttinger Forscher um Prof. Bertram Brenig haben inzwischen mit dem von ihnen entwickelten BSE- Lebendtest in einer umfangreichen Studie Blutproben von rund 1.000 Rinder untersucht. Dabei gelang es den Wissenschaftlern, im Blutserum von erkrankten Tieren sowie von Rindern aus Risikoherden eindeutig Veränderungen nachzuweisen, die eine klare Verbindung zur Bovinen Spongiformen Enzephalopathie (BSE) aufweisen. Die bislang zugelassenen BSE-Tests ermöglichen eine Diagnose nur an Hirngewebe von geschlachteten Rindern. Unklar ist derzeit, wann der Bluttest zum Identfizieren von BSE-Rindern allgemein eingeführt werden kann.

[03.12.2003: Deutsche Forscher entwickeln neuen BSE-Test]  (YAHOO-NEWS)
[05.12.2003: Schutz vor BSE nicht ausreichend]  (BSE-Page)

400. BSE-Fall bei einheimischen Rindern

5.9.2006 (khd/bse-p). Es ist im Sommerloch wohl etwas untergegangen. Bereits am 16. August bestätigte das deutsche

Seit 1990 in Deutschland amtlich festgestellte BSE-Fälle. BSE-Pflichttests wurde erst im Dezember 2000 eingeführt. Deshalb liegt dem Wert des Jahres 2000 (*) auch nur das Ergebnis von rund 1 Monat zugrunde. Der Wert für 2006 (**) ist hochgerechnet. [mehr]   (Grafik: 5.9.2006 – khd)

In der

Die Frage ist eigentlich nur noch, wieviel BSE-Rinder in Deutschland zwischen 1990 und 2000 auf deutschen Eßtellern landeten, und ob das noch Opfer zur Folge haben wird? Die Antwort darauf: Wir wissen es nicht genau. Man kann zwar vermuten, daß die Dunkelziffer bei den BSE- Rindern mindestens noch einmal so groß ist, wie die seit 2001 zweifelsfrei festgestellten. Aber angesichts neuer Erkenntnisse der Wissenschaft hilft das bei einer Abschätzung der langfristig zu erwartenden nvCJD- Erkrankungen (BSE beim Menschen) nicht wesentlich weiter. Das Risko von Spätfolgen (in etwa 30 Jahren) liegt in Deutschland aber deutlich unter dem in Großbritannien.

Südländer bei BSE an der Spitze

Fragen über Fragen 24.11.2003 (khd). Auch 20 Jahre nach dem Beginn der Krise durch den Rinderwahnsinn (BSE) sind wichtige Fragen zu Prion- Krankheiten wie Scrapie, BSE und CJD bzw. nvCJD wissenschaftlich nach wie vor nicht abschließend geklärt. Dazu gehören beispielsweise: Welche Aufgabe haben normale Prionen? Wie entstand BSE tatsächlich? Wird BSE allein mit dem Tiermehl- Verbot ausgemerzt werden können? Spielen evtl. zusätzliche Faktoren eine Rolle? Welche sind das? Wie haben sich deutsche Rinder mit BSE infizieren können? Welche Prionen- Konzentration im Essen ist für den Menschen tatsächlich gefährlich?

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Die CJD-Vermutung

12.11.2004 (

Zwar äußern sich die Wissenschaftler derzeit noch sehr zurückhaltend, aber es könnte bedeuten, daß es (etwas) BSE schon immer gab. Und einige Menschen mit dem VV-Genotyp des Gens für die Produktion des normalen Prion- Proteins infizierten sich schon immer mit BSE. Sie erkrankten entweder garnicht oder erst sehr viele Jahre später an CJD (etwa 1 Fall auf 1 Million Menschen), was dann bislang als sporadische CJD gedeutet wurde.

	Die CJD-Vermutung Neuere Forschungsergebnisse lassen nun vermuten Stand: 11. November 2004 Quelle: khd/bse-p auf der Basis von:  ,  ,  .
	Genotyp  1)	Anteil in der Bevöl- kerung  2)	Anfällig für CJD	Eine BSE-Infektion führt...  3)	Anm.
	MV	50 %	wenig	?
	VV	14 %	möglich	manchmal nach vielen Jahren zu CJD	4)
	MM	36 %	stark	nach wenigen Jahren zu nvCJD	5)
	1) Prion-Gen hat Infos für die Aminosäuren M = Methionin bzw. V = Valin. 2) Festgestellt in Großbritannien. 3) Beispielsweise durch den Verzehr BSE-infizierten Rindfleisches. 4) D. h.: Auch die sporadische CJD könnte durch BSE ausgelöst worden sein. 5) Alle bisherigen 146 britischen BSE-Opfer waren vom MM-Genotyp!
	Die Folgen dieser Erkenntnis: Es könnte schon immer (etwas) BSE gegeben haben. Blutspenden sind mit einem erheblichen Risiko behaftet. Ein aussagekräftiger Bluttest wird immer dringender. Demenz-Erkrankungen müssen wesentlich sorgfältiger diagnostiziert werden.
	Literatur: [11.11.2004: Human Prion Protein with Valine 129 Prevents Expression of Variant CJD Phenotype]  (WADSWORTH, JONATHAN D. F. et al.)

Alle älteren News findet man im Archiv:

Teil 01:   1993 – 1997 Teil 02:   Dez. 1997 – 1998 Teil 03:   Jan. 1999 – Jul. 1999 Teil 04:   Aug. 1999 – Jul. 2000 Teil 05:   Aug. 2000 – Dez. 2000 Teil 06:   Dez. 2000 – Mai 2001		Teil 07:   Jun. 2001 – Jul. 2002 Teil 08:   Jul. 2002 – Okt. 2003 Teil 09:   Okt. 2003 – Jan. 2004 Teil 10:   Jan. 2004 – Dez. 2004 Teil 11:   Jan. 2005 – Jun. 2006 Teil 12:   Ab Jul. 2006
Und falls Sie auf dieser Seite via Suchmaschine gelandet sind und Ihre Stichworte nicht mehr finden, schauen Sie doch mal in die kürzlich erschienen Artikel.

nvCJD-Todesfälle GB = Großbritannien, F = Frankreich, CH = Schweiz, D = Deutschland Stand: Siehe Spalten.
Jahr	GB	F	CH	D	Anm.
	01.09.06	03.11.05	01.06.04	31.08.06
1995	3	0	0	0
1996	10	0	0	0
1997	10	1	0	0
1998	18	0	0	0
1999	15	0	0	0
2000	28	2	0	0
2001	20	0	0	0
2002	17	1	0	0
2003	18	2	0	0
2004	9	2	0	0
2005	?	5		0
2006	?			0
Summe	1)    156	13	0	0
1) sowie weitere Todkranke.   [mehr]
Todesfälle aufgrund von nvCJD-Erkrankungen gab es auch in: Irland (1), Italien (1), Kanada (1), Niederlande (1), Spanien (1), USA (1).
Anzahl aller bisherigen BSE-Opfer:    175